WWOOF組織機構通過大量的準備後，首先挑選並確定一批符合條件的農場或家庭為接待會員，製作接待會員的聯絡方式。旅遊者如果要參加WWOOF，先要申請，經WWOOF組織審查通過後，即可成會員。會員期為一年，需繳納一定費用，成為會員後將會收到會員卡及有接待會員的詳細介紹、聯絡方式。會員需自己安排和接待會員的聯繫、協商。WWOOF 組織不會介入。

IWA是國際WWOOF協會，位於英國倫敦，因為各地、各國的WWOOF是獨立運作的，因此ＩＥＡ負責總部，負責各個國家的WWOOF組織之間的協調工作。

各國的WWOOF分支機構負責其國內的WWOOF事務，包括聯繫確定一批符合條件的農場或者家庭作為接待會員，製作更新接待會員的聯繫方式，同時聯繫各國的WWOOFers，協調WWOOFers和接待會員的關係，處理糾紛等等 。