WWOOF是Willing Workers on Organic Farms的縮寫，簡稱為世界有機農場機會組織。最早於上世紀７０年代源於英國的非贏利組織。最初，發起者的想法是是為讓“都市人”體驗農村生活而推出一種“以工換食宿”的工作假期。
WWOOF的創始人是Ms.Sue Pollard。一開始，她組織了幾個自願工作者到默得生學院的實習農場呆了一個週末。大家通過勞動學到了許多實用的農業知識，同時因為有機農場是勞動相對密集的地方,，自願者的到來在一定程度上緩解了勞動力的缺乏，因而農場主願意為他們提供食宿來回報他們的勞動。WWOOF的最初概念就是這樣形成的。很快，有更多的人參與進來，逐漸在英國演變成了一種新的，以環保、體驗為基本特徵的旅遊方式。同時上世界７０年代開始，在發達國家正在轟轟烈烈的進行有機食物運動，這也直接促進了WWOOF的快速發展。
