问题: 等质量的脂肪与糖燃烧，那个产生的水少？ WHY?
解答:
（应该是“完全氧化”，而不是“燃烧”）
正确答案：糖少。因为糖的分子中含有很多不饱和键，如C=O。同样质量的脂肪中不饱和键则很少——这意味着脂肪分子中H元素的比例更大一些。所以氧化后生成的H2O就多。
等你学习了糖和脂肪的分子结构就更易理解了。
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