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问题: 高一化学

实验一:向银氨溶液中加入1ML10%葡萄糖溶液,振荡,然后放在水浴中加热3-5min,可观察到试管内壁有银镜生成。
实验二:向盛有0.5g淀粉的试管中加入4mL20%的硫酸溶液,加热1-2min,用碱液中和后,把一部分溶液倒入另一试管(留用),在一试管中加入几滴碘溶液,溶液显蓝色.
根据上述实验,回答下列问题:
(1)甲乙两同学从实验二得出两种结论:甲同学认为,淀粉没有水解;乙同学认为,淀粉没有完全水解.对此,你认为比较合理的结论是 理由是 .
(2)怎样判断实验二中的淀粉是否水解了?在实验二的基础上,还需要进行的实验是 (实验操作,观察到的现象及得出的结论)

解答:

(1)淀粉没有水解
淀粉水解是比较困难的,高二化学书上有,在淀粉那章,淀粉水解要用浓硫酸,而且(记忆中)好像还要加压
(2)试验二的另一只试管加银氨溶液,然后放在水浴中加热3-5min
现象:无银镜生成
结论:淀粉没水解