设计一个实验来检验怎样吃菠菜才建康？

是应该设计对照试验。
我觉得这个体的中心意图就是怎样去除菠菜中的草酸，菠菜含有大量的草酸，过多摄入草酸可能对身体健康有害。菠菜里的草酸主要是以草酸钙和草酸钾的形式存在，草酸钙不溶于水和胃肠液，不会被吸收，对人体健康不会造成太大的影响。但草酸钾的水溶解度很高，1克草酸钾能溶于3毫升水，所以菠菜煮汤后，大量草酸钾就溶解到汤里。草酸钾进入体内后，遇钙形成不溶于水的草酸钙，在消化道里沉淀，妨碍人体对钙的吸收，还可能引起结石症。
草酸钾易溶于水，直接用水煮菠菜汤喝并不科学，应将菠菜加水稍煮后，把汤倒掉，再凉拌着吃。吃菠菜后如能多喝些水，也可减少草酸钙结石的机会。
所以，可以将菠菜水煮和生吃作对照，设计试验……还有试验对象应该是小白鼠之类的动物，而不是人吧！
怎么会有这样的试验设计题？感觉不太合理，不过还是试着回答一下，你也凑合着看一下吧！
希望可以帮到你。